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O pão de queijo é uma das delícias mais queridas da culinária brasileira, conhecido por sua crocância por fora e maciez por dentro. Nesta receita, utilizamos iogurte para dar um toque especial à massa, tornando-a ainda mais saborosa e irresistível. Perfeita para lanches rápidos e ocasiões especiais, essa receita é fácil de preparar e rende bastante. Vamos aprender a fazer esse clássico de forma simples!
Pão de Queijo com Iogurte
Tempo: 50 min
Rendimento: 40 unidades
Dificuldade: Fácil
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de iogurte natural
- 1 xícara (chá) de óleo
- Sal a gosto
- 4 xícaras (chá) de polvilho doce
- 2 xícaras (chá) de queijo parmesão ralado
- 3 ovos
Modo de Preparo:
Primeiramente, em uma panela, aqueça a água, o iogurte, o óleo e o sal em fogo médio até ferver. Quando a mistura começar a borbulhar, despeje-a sobre o polvilho em uma tigela. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
Depois de misturar, deixe a massa esfriar um pouco. Em seguida, adicione o queijo parmesão e os ovos, misturando até que tudo esteja bem incorporado.
Agora, modele bolinhas com a massa no tamanho que preferir e coloque-as em uma fôrma grande untada, garantindo que fiquem com espaço entre si. Leve ao forno médio, já preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até que os pãezinhos estejam dourados.
Finalmente, retire do forno e sirva ainda quentes, apreciando cada mordida dessa iguaria deliciosa.
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