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Se você busca um lanche que é a combinação perfeita entre sabor e praticidade, experimente o pão de queijo recheado com frango. Esta receita é simples de preparar e proporciona uma explosão de sabores a cada mordida. Com apenas 40 minutos de preparo, você terá um delicioso petisco que vai agradar a todos!
Informações Gerais
Tempo: 40 min
Rendimento: 30 unidades
Dificuldade: Fácil
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de leite
- 3 ovos
- Sal a gosto
- 3 xícaras (chá) de polvilho azedo
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- Margarina para untar
Ingredientes para o Recheio:
- 2 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado
- 1 xícara (chá) de requeijão tipo Catupiry®
- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
- Sal a gosto
Modo de Preparo:
- Comece colocando no liquidificador o óleo, o leite, os ovos e o sal, junto com metade do polvilho. Bata até misturar bem.
- Transfira a mistura para uma tigela e adicione o restante do polvilho e o queijo parmesão, mexendo até que todos os ingredientes fiquem bem incorporados.
- Despeje a massa em forminhas de empada untadas com margarina e coloque-as em uma fôrma maior.
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 20 minutos ou até que fiquem dourados.
- Assim que os pães estiverem mornos, desenforme-os com cuidado e corte ao meio, reservando-os.
- Prepare o recheio ao misturar o peito de frango desfiado, o requeijão, o cheiro-verde e o sal a gosto.
- Recheie os pães de queijo com a mistura de frango de forma generosa.
- Por fim, coloque os pães recheados em uma travessa e sirva logo em seguida.
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