Receita Pão de Queijo Tradicional: O Sabor Mineiro Que Todo Mundo Ama

Se você está à procura de um lanche saboroso e fácil de preparar, esta receita de bolinhas de polvilho com queijo é a escolha perfeita. Com uma combinação simples de ingredientes, esse petisco crocante vai conquistar o paladar de todos. Vamos ao preparo!

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de água

• 1 xícara (chá) de leite

• 1/2 xícara (chá) de óleo

• 1 colher (sopa) de sal

• 4 xícaras (chá) de polvilho azedo

• 5 ovos

• 2 xícaras (chá) de queijo meia cura ralado

• Margarina e farinha de trigo para untar

Modo de Preparo:

• Comece colocando a água, o leite, o óleo e o sal em uma panela.

• Leve ao fogo médio e aqueça até a mistura ferver.

• Despeje a mistura quente sobre o polvilho azedo em uma tigela e mexa bem com uma colher.

• Deixe esfriar por alguns minutos antes de acrescentar os ovos, um por um, incorporando bem cada adição.

• Em seguida, adicione o queijo ralado e amasse a mistura até que fique homogênea.

• Modele a massa em pequenas bolinhas e use um garfo para fazer marcas na parte superior.

• Coloque as bolinhas em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno alto, preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até que estejam douradas.

• Sirva quentes e aproveite essa delícia!

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