Ir para o conteúdo 
Se você está em busca de uma sobremesa que une sabor e ternura, o bolo de milho com curau é a opção perfeita! Esta receita combina a leveza do bolo de milho com a cremosidade intensa do curau, tornando-se uma verdadeira delícia para qualquer ocasião. Além disso, o preparo é fácil e rápido. Vamos aprender a fazer essa maravilha que certamente agradará a todos!
Como Fazer Bolo de Milho com Curau
Preparar o bolo de milho com curau é um processo simples e prazeroso. Para começar, faremos o bolo. Em um liquidificador, adicione todos os ingredientes e bata até que fiquem bem misturados. Em seguida, despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada, levando ao forno para assar. Enquanto isso, vamos preparar o curau, que servirá de cobertura.
No liquidificador, bata o milho escorrido com o leite por aproximadamente 2 minutos. Depois, passe essa mistura por uma peneira, transferindo o líquido para uma panela. Acrescente o leite condensado e a manteiga, misturando bem até que tudo esteja combinado. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que o curau fique espesso e cremoso.
Por fim, despeje o curau quente sobre o bolo já assado e deixe esfriar. Prepare-se para saborear essa gostosura de bolo de milho com curau, que é absolutamente irresistível!
Ingredientes da Receita de Bolo de Milho com Curau
Para o Curau:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 lata de milho escorrido
- 1 lata de leite integral
- 1 lata de leite condensado
Para o Bolo:
- 1 lata de açúcar (medida na lata de milho)
- 1 lata de milho escorrido
- 1 lata de leite
- 1 e ½ lata de fubá
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 ovos
- ½ lata de óleo
Modo de Preparo
Do Bolo
- No liquidificador, bata o milho escorrido, o leite integral, o óleo, o açúcar e os ovos por cerca de 3 minutos.
- Adicione o fubá e bata por mais 1 minuto até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente o fermento em pó e pulse levemente para misturar.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
- Retire do forno e reserve para esfriar.
Do Curau
- Em um liquidificador, bata o milho escorrido e o leite por cerca de 2 minutos.
- Coe a mistura e transfira o líquido para uma panela.
- Adicione o leite condensado e a manteiga, mexendo até todos os ingredientes estarem bem combinados.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até o curau atingir uma consistência cremosa e espessa.
- Despeje o curau sobre o bolo ainda quente, espalhando uniformemente.
- Deixe esfriar antes de cortar e servir.
Agora você está pronto para aproveitar essa deliciosa combinação de bolo de milho com curau, que é simplesmente de dar água na boca!
Para mais receitas incríveis, não deixe de visitar o blog Pão de Queijo Brasil.
