Delicioso Bolo de Laranja de Liquidificador: Receita Fácil e Fofinha
Se você está em busca de uma sobremesa reconfortante ou de um acompanhamento perfeito para o café da tarde, o clássico bolo de laranja nunca decepciona. Além de ser extremamente prático, pois utiliza o liquidificador para agilizar o processo, também conquista pelo aroma cítrico inconfundível e pela textura incrivelmente macia. Portanto, prepare os ingredientes e siga o passo a passo a seguir para garantir um resultado irresistível.
Ingredientes da Receita
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2 xícaras (chá) de farinha de trigo
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1 xícara (chá) de açúcar
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½ xícara (chá) de óleo
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200 ml de suco de laranja espremido (natural)
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1 colher (sopa) de fermento em pó
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3 ovos
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1 pitada de sal (ou 1 colherinha de chá)
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Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Modo de Preparo
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Primeiramente, coloque no liquidificador os ovos, o açúcar e o sal, batendo muito bem até obter uma mistura clara e homogênea.
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Em seguida, adicione o suco de laranja e o óleo, batendo por mais alguns segundos apenas para integrar os líquidos.
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Logo após, transfira essa mistura batida para uma tigela funda. Apesar de ser prático, o segredo da maciez está em acrescentar a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem com um fouet ou espátula para incorporar.
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Por fim, acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente de baixo para cima para agregar ar à massa.
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Despeje a massa em uma forma de furo central (21 cm de diâmetro), previamente untada e enfarinhada.
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Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
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Retire do forno, contudo, espere amornar antes de desenformar em uma travessa bonita.
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Para finalizar com charme, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima e saborear cada fatia!
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