Macarronada Cremosa de Atum: Sabor Irresistível em Uma Só Frigideira
Nada supera a conveniência de preparar uma refeição completa sem sujar vários utensílios na cozinha. A macarronada cremosa é a prova de que praticidade e alta gastronomia caseira podem caminhar juntas, resultando em um prato extremamente apetitoso e reconfortante.
Graças ao cozimento direto da massa no próprio molho com leite de coco e creme de leite, o macarrão absorve intensamente todos os temperos e o sabor do atum. Se você ama descobrir novas combinações, dicas culinárias valiosas e receitas que facilitam a sua rotina, vale a pena acompanhar os conteúdos exclusivos do blog Pão de Queijo Brasil, a sua melhor referência para enriquecer o cardápio da família.
Ingredientes
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1 pacote de macarrão (espaguete ou o corte de sua preferência)
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2 latas de atum
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2 sachês de molho de tomate
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1 copo de leite de coco
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1 caixinha de creme de leite
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Queijo muçarela fatiado a gosto
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Sal, chimichurri e tempero gourmet a gosto
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Água o suficiente para cobrir os ingredientes
Modo de Preparo
Primeiramente, despeje os sachês de molho de tomate no fundo de uma frigideira ampla e acomode o macarrão sobre ele de forma bem distribuída. Em seguida, adicione o leite de coco, cubra com o atum desfiado e tempere com o sal, o chimichurri e o tempero gourmet. Por último, adicione a água até cobrir totalmente a massa.
Posteriormente, tampe a frigideira e ligue o fogo alto para dar início à fervura. Durante esse processo, mexa o macarrão suavemente algumas vezes com um garfo para evitar que os fios se grudem no fundo da frigideira.
Assim que a massa atingir o ponto ideal de cozimento e o líquido der uma leve reduzida, abaixe o fogo para a intensidade mínima. Neste momento, adicione o creme de leite, misturando delicadamente para aveludar o molho, e cubra toda a superfície com as fatias de muçarela.
Por fim, tampe a frigideira novamente por alguns minutos apenas para que a muçarela derreta por completo. Desligue o fogo e sirva a sua macarronada cremosa bem quente e suculenta.





