Receita de Bolo Queijadinha Cremosão com Sabor e Textura Inesquecíveis

Como fazer bolo queijadinha

Preparar o bolo queijadinha é um processo fácil e recompensador! Primeiramente, vamos iniciar pela calda. Em uma panela, derreta o açúcar em fogo médio. Depois disso, acrescente a água e misture bem até obter uma calda homogênea.

Em seguida, despeje essa calda em uma forma com furo central, garantindo que você espalhe bem ao longo das laterais. Reserve a forma enquanto nos preparamos para fazer o bolo.

Agora, vamos à massa. Em um liquidificador, bata os ovos, o leite condensado, o leite, o coco ralado, o queijo parmesão e a farinha de trigo por cerca de 2 minutos, até que a mistura fique bem homogênea.

Após obter uma massa lisinha, despeje essa mistura na forma com a calda e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 60 minutos. Assim que estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar um pouco.

Por fim, desenforme com cuidado e sirva essa gostosura de bolo queijadinha, que certamente será um sucesso e, com certeza, será difícil sobrar um pedaço!

Ingredientes da receita de bolo queijadinha

Para a calda:

• ½ xícara (chá) de água

• 1 xícara (chá) de açúcar

Para o bolo:

• 4 ovos

• ¾ de xícara (chá) de farinha de trigo

• 100g de queijo parmesão ralado

• 100g de coco ralado

• 2 xícaras (chá) de leite

• 1 caixinha de leite condensado

Modo de preparo

Da calda:

1. Em uma panela, em fogo médio, coloque o açúcar e misture bem até que ele se dissolva completamente.

• A seguir, acrescente a água e continue misturando até que a calda esteja homogênea.

• Despeje a calda na forma com furo central e movimente a forma para espalhar por completo. Reserve.

Do bolo:

1. No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado, o leite, o coco ralado, o queijo parmesão e a farinha de trigo por cerca de 2 minutos, ou até que a mistura fique completamente homogênea.

• Despeje essa mistura na forma que contém a calda e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 60 minutos.

• Após assar, retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos. Então, desenforme com cuidado.

E por fim, sirva e desfrute dessa deliciosa torta queijadinha, que é irresistível!

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