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Procurando uma sobremesa que una praticidade, economia e um sabor surpreendente? Além de ser incrivelmente fácil de preparar, este pudim de iogurte natural leva apenas 3 ingredientes e fica pronto muito mais rápido do que as receitas tradicionais de forno. Portanto, é a escolha perfeita para impressionar a família com um doce cremoso, leve e delicioso sem complicações.
Ingredientes
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2 caixinhas de leite condensado
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2 copos de iogurte natural (170g cada)
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½ xícara (chá) de açúcar (para a calda)
Modo de Preparo
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Primeiramente, em uma forma redonda com furo central (cerca de 21×7 cm), adicione o açúcar.
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Em seguida, leve a forma diretamente ao fogo alto para o açúcar derreter por completo. Logo após, gire a forma com cuidado para espalhar o caramelo uniformemente pelo fundo e pelas laterais, e reserve.
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Posteriormente, em uma tigela limpa, coloque o leite condensado e o iogurte natural. Assim, bata muito bem com a ajuda de um fouet até obter uma mistura completamente homogênea e cremosa.
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Na sequência, despeje esse creme delicadamente sobre a calda na forma caramelizada.
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Então, cubra a forma firmemente com papel-alumínio e leve para cozinhar em banho-maria, em fogo alto, por aproximadamente 25 minutos.
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Por fim, retire do fogo, espere esfriar em temperatura ambiente e leve à geladeira até firmar bem. Desenforme gelado e sirva essa verdadeira tentação!
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