Receita de Bolo Verde de Limão Simples, Rápida e Deliciosa

Procurando uma sobremesa que encante tanto pela aparência quanto pelo sabor? O bolo verde de limão é a alternativa perfeita para inovar no lanche da tarde sem complicações. Além de possuir uma coloração vibrante que chama atenção, ele traz uma textura macia inconfundível e uma cobertura cítrica que equilibra perfeitamente o dulçor.

Portanto, vale a pena separar os ingredientes e colocar as mãos na massa hoje mesmo. Para descobrir mais dicas culinárias imperdíveis e receitas caseiras deliciosas, não deixe de acompanhar as publicações do blog Pão de Queijo Brasil!

Ingredientes da Receita

Para o Bolo

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

• 1 xícara (chá) de leite

• 1 xícara (chá) de açúcar

• $\frac{1}{2}$ xícara (chá) de óleo

• 1 caixinha de gelatina sabor limão

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

• 3 ovos

• 1 pitada de sal

Para a Cobertura

• 60 ml de suco de limão espremido

• 1 caixinha de leite condensado

• Raspas de limão a gosto

Modo de Preparo

Preparando a Massa

1. Primeiramente, adicione no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o açúcar, o sal e a gelatina de limão. Em seguida, bata por cerca de 2 minutos até obter uma mistura totalmente homogênea.

2. Logo após, transfira esse líquido para uma tigela e acrescente a farinha de trigo aos poucos. Com a ajuda de um fouet, mexa vigorosamente para incorporar e eliminar qualquer grumo.

3. Posteriormente, adicione o fermento em pó e mexa delicadamente apenas para agregar à massa.

4. Despeje tudo em uma forma de furo central (cerca de 22 cm de diâmetro), previamente untada e enfarinhada.

5. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo passe no teste do palito.

6. Retire do forno, aguarde amornar com cuidado e desenforme sobre uma travessa bonita.

Preparando a Cobertura

1. Numa tigelinha, junte o leite condensado e o suco de limão espremido.

2. Misture bem com uma colher até formar um creme liso e homogêneo.

3. Despeje essa cobertura generosamente sobre o bolo já desenformado e finalize polvilhando raspas de limão por cima.

Por fim, sirva essa maravilha e aproveite cada fatia!