Com a proximidade da Páscoa, os sabores que remetem à infância ganham espaço nas nossas lembranças e, claro, na cozinha. Entre as sobremesas mais queridas dessa época, o ovo de Páscoa de colher é um verdadeiro sucesso — e com um recheio de leite em pó cremoso, ele se transforma em uma experiência ainda mais irresistível. Essa receita simples e deliciosa resulta em um creme com textura semelhante ao brigadeiro de copinho, perfeito para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.
Além disso, é uma ótima opção para presentear ou vender nessa temporada tão especial. Para incrementar, você pode apostar em toppings como o próprio leite em pó polvilhado, raspas de chocolate ou até confeitos crocantes. E se você é apaixonado por receitas brasileiras, práticas e cheias de sabor, vale muito a pena conhecer o blog Pão de Queijo Brasil, onde você encontra uma variedade incrível de inspirações culinárias para todas as ocasiões.
Ingredientes
Antes de começar o preparo, separe os seguintes ingredientes:
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2 latas de leite condensado
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1 colher de sopa de manteiga sem sal
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1 e 1/3 xícara de leite em pó
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400 gramas de creme de leite
Esses quatro ingredientes formam a base perfeita para um recheio denso, aveludado e cheio de sabor. Além disso, eles são fáceis de encontrar e o preparo é bem rápido, ideal para quem quer uma sobremesa que impressiona sem exigir muito tempo na cozinha.
Modo de Preparo
Agora que os ingredientes estão organizados, siga este passo a passo simples para garantir um resultado impecável:
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Em uma panela média, coloque o leite condensado, a manteiga e o leite em pó.
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Misture bem os ingredientes ainda com o fogo desligado, até obter uma mistura homogênea.
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Ligue o fogo em temperatura média e cozinhe, mexendo constantemente, até que o creme engrosse e comece a soltar do fundo da panela.
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Desligue o fogo e adicione o creme de leite, misturando até incorporar completamente.
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Transfira para um recipiente e deixe esfriar.
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Se quiser um recheio mais firme, leve à geladeira por algumas horas antes de usar.
Sugestões de Toppings
Para deixar o seu ovo de colher ainda mais bonito e saboroso, experimente estas sugestões:
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Leite em pó polvilhado por cima
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Raspas de chocolate branco ou ao leite
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Confeitos coloridos ou granulados
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Pedacinhos de bombom ou biscoito
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Castanhas picadas para um toque crocante
Depois de pronto, é só montar seus ovos de colher com esse recheio delicioso, decorar com os toppings de sua preferência e aproveitar cada colherada. Essa receita é garantia de elogios e sucesso, seja em casa ou como opção para venda. E se você quiser continuar explorando o melhor da culinária brasileira, com receitas que unem sabor e simplicidade, não deixe de visitar o blog Pão de Queijo Brasil. Lá você vai encontrar muita inspiração para deixar suas comemorações ainda mais especiais!





